Мясо замариновать в соевом соусе,пожарить,добавить лук чеснок обжарить,перец,морковь обжарить 3-4 мин. Это все добавить к фунчозе+огурцы,помидоры,кинза,укроп,приправа для фунчозы,соевый соус,соль. Оставить на 1 час для пропитки👍
Я не люблю фунчозу с редькой и с тушенными овощами как многие делают, люблю как дунгани готовят, морковь, перец болгарский, помидоры, огурцы, можно чуть джусай, чеснок , из специй кориандр, красный острый перец . Раскалённым маслом залить и всё 😍
2. Беру огурец и помидор. Огурец через тёрку и помидор тоже тонко стараюсь резать лук режу тонко чеснок прям мелко мелко нарубить
3. Фунчозу в кепеток положу соль на глаз и замешиваю как сваритца вытаскиваю режу ее мелко фунчозу беру тонкую от фирмы Марьям👍 лично для меня ну и потом мешаю и мясо с маслом добавляю потом две столовой ложки чёрного уксуса 2 чайной ложки разведённого уксуса соль по вкусу но и это все мешаю еще приправу для фунчозу сыплю в конце кинзу на режу и мешаю и оставляю ну очень вкусный салат получается а еще зелёный перец полу горький на режу тонко тонко чучуть и все как та так
Добрый Злюк·
Мама троих детей
В холодном виде или горячем? Не давно вот сделала
Madina··
Мама двоих (младенец)
У меня так получилось хочу чтоб он был по темнее боюсь соевый соус много добавить
Мария ·
Мама двоих (младенец)
По фото очень вкусно😊👍
Madina··
Мама двоих (младенец)
Получилось вкусно но хотелось по темнее
Meri·
Мясо замариновать в соевом соусе,пожарить,добавить лук чеснок обжарить,перец,морковь обжарить 3-4 мин. Это все добавить к фунчозе+огурцы,помидоры,кинза,укроп,приправа для фунчозы,соевый соус,соль. Оставить на 1 час для пропитки👍
Madina··
Мама двоих (младенец)
Все так же сделала только помидор не добавила помидор конце добавлять не жарить ?
Meri··
не жарить,соевый на глаз добавляю,если хотите посочнее,можно и побольше соуса
Madina··
Мама двоих (младенец)
@janiyajan, все поняла спасибо 😘
бема·
Мама дочки (2 года), беременна (29 нед.)
Я не люблю фунчозу с редькой и с тушенными овощами как многие делают, люблю как дунгани готовят, морковь, перец болгарский, помидоры, огурцы, можно чуть джусай, чеснок , из специй кориандр, красный острый перец . Раскалённым маслом залить и всё 😍
Madina··
Мама двоих (младенец)
Я не жарила перец 😌только морковь и редко жарила и мяса
Madina··
Мама двоих (младенец)
мы и на Лагман перец не жарим любим полу сырой
Madina··
Мама двоих (младенец)
маслом и чиснаком залила
💜sαbα💜·
Мама дочки (1 год)
Я делаю так
1. Жарю мясо с луком ложу соль и специй
2. Беру огурец и помидор. Огурец через тёрку и помидор тоже тонко стараюсь резать лук режу тонко чеснок прям мелко мелко нарубить
3. Фунчозу в кепеток положу соль на глаз и замешиваю как сваритца вытаскиваю режу ее мелко фунчозу беру тонкую от фирмы Марьям👍 лично для меня ну и потом мешаю и мясо с маслом добавляю потом две столовой ложки чёрного уксуса 2 чайной ложки разведённого уксуса соль по вкусу но и это все мешаю еще приправу для фунчозу сыплю в конце кинзу на режу и мешаю и оставляю ну очень вкусный салат получается а еще зелёный перец полу горький на режу тонко тонко чучуть и все как та так