Как же мне нравиться работать с тестом. Выпечка тортиком, булочек , рулетов , пирогов - приносит удовольствие.

Но! Теперь в нашей жизни появилась маленькая принцесса, которая первые три месяца мучалась с коликами. Да, да, я первая кричала , что диету соблюдать не буду , что буду есть все что захочу, так как питание не влияет на газики у младенца. Но , безумно жалко малышку 😩 когда она мучается , поджимает ножки и готов сидеть на одной гречке и вареном мясе, лишь бы стало легче животу.

Так как есть ( точнее жрать) хочется на ГВ постоянно и хоть как то разнообразить свой рацион вкусняшками, я нашла рецепт бездрожжевого хлеба. В составе только мука, вода, соль, масло растительное / оливковое. И все! Но как же он поднимается! Получается воздушным , в дырочку. А вкус, мммм 😋. Теперь моя хлебопечка простаивает без дела. Ну а я получаю удовольствие от приготовления. Могу экспериментировать , добавляю высевки овсяные или гречневые. Можно поиграть с разными видами муки и тем самым , приготовить максимально полезный хлеб. Без дрожжей.

Если кого заинтересует рецепт, могу поделиться. Но забегая вперёд скажу, что придётся немного повозиться. Зато результат порадует вас и ваших домочадцев.