Поделитесь вкусным и незамысловатым маринадом на шашлык из свинины🤗
Поделитесь вкусным и незамысловатым маринадом на шашлык из свинины🤗
Поделитесь вкусным и незамысловатым маринадом на шашлык из свинины🤗
Муж делает в тёмном пиве где-то 1-1,5 ст, лук,приправы, немного подсолнечного масла 1-2 ст.л, соль, 1ст.л сахара.
1-2 большие луковицы, взбиваю в блендере и в мясо плюс соль, перец. Обалденно получается. Лук мах за 1.5 часа до готовки
Самое вкусное и действенное- лук (много), лимон 2-3 на 1,5-2 кг мяса. Приправа, соль по вкусу, минералка. Никогда не кладите в мясо майонез, он его убивает и образуются еще вредные вещества потом при жарке. Когда пойдет красная смородина, попробуйте положить ее вместо лимона (размять в кашицу ягоды) вкуснее Вы не ели))).
А вот курица с кефиром очень нежная получается. Я бедра и грудку пробовала в кефире, соли, приправах
Всегда делаю так- специи весенние от авокадо( пакет на 2 кг, можно меньше специй)+лук+майонез+за часа два немного уксуса,соль не добавлять, она есть в специях. Попробуйте, мои гости всегда хвалят мой шашлык
Похоже одни мы больше всего любим шашлык в уксусе☺️
Приправа для шашлыка, уксус, лука много крупного кольцами
По мне самый лучший
Мы раньше делали всегда в майонезе пока не попробовали в уксусе. Только я еще добавляю туда,сахар ,воды и масло растительное понемногу.
@natalianakvas майонез как по мне жирно и вредно, тем более я шашлыки люблю только с шеи, а мясо само по себе не постное) а приправы котррые для шашлыка беру там да, есть сахар
2 банки маринованных помидор (вместе с рассолом) и лук. Просто божественно и достаточно в маринаде полежать часа 2
Люблю просто на уксусе.
Ещё как-то готовила такой маринад - в блендере перекрутила лимон, чеснок и луком. Туда перца чёрного, соль. И в мясо перемешать. Получилось сочно и вкусно.
КИВИ!!! 🥝 🥝🥝 красный-чёрный перец, соль👌🏼 киви «размягчает» мясо, оно становится обалденно мягким и нежным !!! Тает во рту просто. Главное правило: мариновать в киви можно 2-3 часа максимум, иначе получится паштет.
Много лука кольцами , соль , перец чёрный . Очень любим в помидорах маринованных делать, вообще безумно вкусно получается : банка помидор , их подавить (я делаю это руками ) туда же много лука и перца .
Самый вкусный что я пробовала это замачивать просто в луке! Делаю редко тк натирать лук на терке это для меня ппц......натираем лук режем мясо и на ночь, утром приправа и соль перед самым нанизыванием! Это нечно. Причем нет приторного лукового аромата....
Самый простой ежедневный я делаю 0,5 минералка минск -4 мясо , пачка майонеза 200гр, приправа гурмина и соль. Могу виноградного уксуса ложку налить или бальзамического....если не лень лука нарежу кольцами. Мариную так уже более 10 лет
Еще посоветую к шашлыку мариновать овощи! Кабачок перец шампиньоны можно черри кинуть и сулугуни беру на отдельный шампур. Сыр мое любимое.....но вечно убегает от меня...ловлю!
Большое количество лука на терку, приправа для шашлыка( кот. на фото) , вода. Ну и у нас маринатор, очень удобная штука.
Кефир, лук натереть на мелкой тёрке, что бы прямо кашица и сок был и приправы. Вкуснотищааа!
_mom_twice·
Похоже одни мы больше всего любим шашлык в уксусе☺️
Приправа для шашлыка, уксус, лука много крупного кольцами
По мне самый лучший
Виктория ··
Мама дочки (3 года)
И по мне.
Инга··
Мама двоих (1 год, 3 года)
А сколько уксуса нужно?🤗
_mom_twice··
я лью на глаз, пл количеству мяса, чтобы мокренько было ) но не плавало
Инга··
Мама двоих (1 год, 3 года)
@_mom_pregnancy спасибо 💮
Наталья Наквас··
Мама дочки (3 года)
Мы раньше делали всегда в майонезе пока не попробовали в уксусе. Только я еще добавляю туда,сахар ,воды и масло растительное понемногу.
_mom_twice··
@natalianakvas майонез как по мне жирно и вредно, тем более я шашлыки люблю только с шеи, а мясо само по себе не постное) а приправы котррые для шашлыка беру там да, есть сахар
Наталья Наквас··
Мама дочки (3 года)
@_mom_pregnancy и я только швейную часть беру👍