daria_g
Дарья
Пока тут все ответственные хозяйки закармливают мужей тортами, булочками и тортами...я кормлю мужика мяяясом💪🏻🔥
Сырым мясом с сырым яйцом🤤 нас много тут таких отчаянных?🤩
Рецепт:
200 гр. телячьей вырезки
50 гр. нарубленного мелко лука
3 небольших корнишона мелко нарезанных
30 гр. каперсов (можно и без них)
1,5 ч.л французской горчицы
Немного бальзамика и табаско если есть
2 перепелиных желтка или 1 куриный
Мелко ножом рубим вырезку, добавляем соль, чуть перчика, горчицу, бальзамик (я без табаско). Смешиваем и отправляем в холодильник на 20-30 минут)
Пока мелко рубим лук, корнишоны и капесы. Соединяем все, хорошенько перемешиваем.
Выкладываем на тарелку, формируем форму, ложечкой продавливаем немного центр. Выкладываем туда желток, солим, перчим.
Я сверху потёрла пармезаном😋
Гренки делаем в духовке и подаём!
Смачного! Не бойтесь экспериментировать👌🏻⭐️
Сырым мясом с сырым яйцом🤤 нас много тут таких отчаянных?🤩
Рецепт:
200 гр. телячьей вырезки
50 гр. нарубленного мелко лука
3 небольших корнишона мелко нарезанных
30 гр. каперсов (можно и без них)
1,5 ч.л французской горчицы
Немного бальзамика и табаско если есть
2 перепелиных желтка или 1 куриный
Мелко ножом рубим вырезку, добавляем соль, чуть перчика, горчицу, бальзамик (я без табаско). Смешиваем и отправляем в холодильник на 20-30 минут)
Пока мелко рубим лук, корнишоны и капесы. Соединяем все, хорошенько перемешиваем.
Выкладываем на тарелку, формируем форму, ложечкой продавливаем немного центр. Выкладываем туда желток, солим, перчим.
Я сверху потёрла пармезаном😋
Гренки делаем в духовке и подаём!
Смачного! Не бойтесь экспериментировать👌🏻⭐️
07.05.2020
263
Не просто гель: как интимный уход влияет на само...
Часто болеющий ребенок: что делать? Отвечаем на ...
Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом
Лучший комментарий
marina-sofi
Слушайте, тема:))) а сырые пельмени сойдут, как считаете?))
07.05.2020 Нравится Ответить
Комментарии
agr.skovorodkina
У нас муж профи по тартару😍Мы в каждом заведении заказываем его,но у мужа он идеальный)
08.05.2020 Нравится Ответить
viki_86
У меня вся семья обожает сырое мясо, правда кроме меня)) однажды только пробовала тоненькую отбитую говяжью вырезку с каким-то зелёным соусом, но тоже мне она не полюбилась.
07.05.2020 Нравится Ответить
daria_g
Ну вырезку я бы вряд ли кусом стала пробовать, а вот в таком рецепте очень даже🤤
08.05.2020 Нравится Ответить
bikeoffa
Моя бабушка объедались тартаром во время беременности. Дело было в Германии, в 1964 году. Говорит, что реально не могла остановится. Только называлось оно там тоттерфляйш, как- то так))) А я обожаю котлетный фарш. Вот мне даже вкуснее, чем котлеты)))
07.05.2020 Нравится Ответить
viki_86
И мои родители с братом тоже, на хлебушек с солью и перцем 😄 на котлеты остаётся 2/3)))
07.05.2020 Нравится Ответить
rinell
Помню, как в детстве ела сырой фарш, когда мама лепила пельмени. Это для меня такая вкуснятина была! Вот глянула на фото, и сразу вспомнился тот вкус.😊
07.05.2020 Нравится Ответить
ikler4ik
Я больше по карпаччо. 🤤🤤🤤Тартар-не мое.
А муж первые разы в обморок падал. Щас попривык за почти 10 лет. У него мать вот из тех милых женщин как выше, которые знают все болезни и боятся жить😅
А муж первые разы в обморок падал. Щас попривык за почти 10 лет. У него мать вот из тех милых женщин как выше, которые знают все болезни и боятся жить😅
07.05.2020 Нравится Ответить
daria_g
Напугала мужика🤣🙈 Карпаччо я тоже обожаю, но нет слайсера дома🤷🏼♀️
07.05.2020 Нравится Ответить
annaalexandrovna13
@daria_g и сырая телятина мне вкуснее, чем приготовленная ))))🙈
07.05.2020 Нравится Ответить
ddt_a_4444
Я люблю карпачо, но телятину замораживаю, потом слайсами режу и сырые шампиньоны мелкопорезвные с соусом базилик и масличком 😍😍😍
07.05.2020 Нравится Ответить
daria_g
Я тоже предварительно подмораживаю мясо))) да и я писала выше, и в самом рецепте, что мясу нужно постоять в маринаде 20-30 минут☝🏻👌🏻 о, а с шампиньонами я ни разу не пробовала🤔
07.05.2020 Нравится Ответить
soncha777
сальмонеллез, дизентерия, листериоз, гельминты,гепатит-мммм,вкуснятина. для беременных особо опасно.
не отговариваю,это Ваше личное дело. Но не знание не освобождает от ответственности.
не отговариваю,это Ваше личное дело. Но не знание не освобождает от ответственности.
07.05.2020 Нравится Ответить
soncha777
@tpm.inna.stefani я не врач,этого не знаю. у А и Е энтеральный механизм заражения.в хроническую форму они не переходят
07.05.2020 Нравится Ответить
irina.k1112
@daria_g я ела во время беременности постоянно, у нас знакомый шеф готовил нам, проверенное место и т.д ооочень было мне в кайф. Хотя смотрели на меня конечно как на сумасшедшую, ну блин я им сочувствую 🤪😂
07.05.2020 Нравится Ответить
marishkaaaaa
Я вот бы не решилась попробовать))) уверенная это вкусно, наверное, но вот сырой вид меня в ступор приводит😂😂😂
А вы молодец❤️ красота!
А вы молодец❤️ красота!
07.05.2020 Нравится Ответить
marishkaaaaa
@daria_g, так оно же видно что мясо сырое)))) меня таким не обманешь))) вы не видели какая у меня истерика была когда мне в карбонаре принесли белок сырой 😂
Но все равно надо будет как-то попробовать, ради интереса)
Но все равно надо будет как-то попробовать, ради интереса)
07.05.2020 Нравится Ответить
daria_g
@marishkaaaaa, ну белок сырой в карбонаре- это правда странно) по классике - там должен быть желток🤔
07.05.2020 Нравится Ответить
marishkaaaaa
@daria_g, да я знаю) и в хачапури должен был в основном жёлток, по крайне мере так я кушала в Грузии) а вот у нас и белок фигачат... и это просто 🤮
07.05.2020 Нравится Ответить
iamahappywoman
Это, наверное, как с устрицами. Для начала нужно хотя бы попробовать)
Устрицы люблю, но такое ещё не созрела попробовать
Устрицы люблю, но такое ещё не созрела попробовать
07.05.2020 Нравится Ответить
daria_g
@sunnydaisy, вы же говорите, что глисты у всех, кто ест сырое мясо🤷🏼♀️ бывает, не у всех) мы переодически всей семьей проверяемся на паразитов, и слава Богу все здоровы)) просто не стоит обобщать и начинать с такого категоричного вопроса☝🏻 и вам доброй ночи)
07.05.2020 Нравится Ответить
sunnydaisy
@lena2005nat его личинки на разных стадиях проходят кровоток, лимфатическую систему, мышцы, увы. И даже, если предположить, что они живут только в печени, то мясник, который резал это животное, вряд ли мыл бы нож, чтобы приступить к другой части тушки. Люди, у которых основные антипаразитарные барьеры не нарушены (щелочная среда ротовой полости, кислая среда желудка и щелочная среда желчи) могут избегать инфицирования. Конечно есть или не есть сырое мясо, дело каждого, но это как русская рулетка.
07.05.2020 Нравится Ответить
mama_tania_ya
Это реально очень вкусно 🤤🤤🤤
А все кто фукают теряют очень многое не попробовав🤓
А все кто фукают теряют очень многое не попробовав🤓
07.05.2020 Нравится Ответить
tania_vania
Боже думала одна я такое е 😁😁😁попробовала такое когда была в Чехии😍😍и все я влюбилась)не думала что такое мне может нравиться)
07.05.2020 Нравится Ответить
tania_vania
@daria_g мне тоже нравиться,но тут я еще ниразу не делала ,чего то страшно)
07.05.2020 Нравится Ответить
alexmomdasha
Я люблю рыбный.
А с телятиной стрёмно,но я обязательно попробую🤣🤣🤣
А с телятиной стрёмно,но я обязательно попробую🤣🤣🤣
07.05.2020 Нравится Ответить
daria_g
Мне нравится))) это не первый комментарий «стремно, но попробую»🤣
07.05.2020 Нравится Ответить
ovsienko_yuliya
@daria_g не-не! Обязательно писать рецепты!
Этот сохранила в закладки😊
Этот сохранила в закладки😊
07.05.2020 Нравится Ответить
tpm.inna.stefani
Выглядит красиво
Но я не смогу это съесть
Хотя...
Как называется эта красота?
Но я не смогу это съесть
Хотя...
Как называется эта красота?
07.05.2020 Нравится Ответить
koronainessa
Блин 🙄 ну выглядит аппетитно ,но вдруг какие-то паразиты там ,все дела ...
07.05.2020 Нравится Ответить
daria_g
Я не думаю об этом))) не хочу) тем более, время в холодильнике - не зря. Оно даёт возможность мясу минимально промариноваться, чтобы быть безопасным 😉
07.05.2020 Нравится Ответить
mom_loves_speed
Это телятина и риски снижаются. Плюс там такой ядерный маринад, что вероятность паразитов сводиться к 0.
Это как слабосоленную рыбу есть.
Это как слабосоленную рыбу есть.
07.05.2020 Нравится Ответить
olga_li
Я карпачо обожаю, ну ты знаешь мою любовь к нему, а тар-тар не люблю. Вот как нарезка влияет. Казалось бы, и то, и другое - сырое мясо.
07.05.2020 Нравится Ответить
galinaandreeva3000
@daria_g, а я вот мясной хочу попробовать. Мне аж пахнет под носом
Сейчас сбегутся вегетарианцы и припишут сумасшествие 🙈
Сейчас сбегутся вегетарианцы и припишут сумасшествие 🙈
07.05.2020 Нравится Ответить
leilabedrina
Блин ну вообще не понимаю как его можно есть)) хотя сырую рыбу обожаю
07.05.2020 Нравится Ответить
daria_g
Я тоже не понимала раньше🤣 говорила мужу, что он Ганнибал🤦🏼♀️ хотя, он тогда ещё и не был мне мужем)) в общем, он заставил меня это попробовать)) до сих пор любим❤️
07.05.2020 Нравится Ответить
nosfera2
Мечтаю попробовать, сама стремлюсь такое готовить 🙄 а сейчас поесть негде
07.05.2020 Нравится Ответить
Читайте также