Вот знаете, я на сметане вчера делала тоже. Заливной пирог. Тесто нежное , хорошее, но пирог разваливался.... по бокам не скрипился.... Думаю может форма не та?!🤔 Или начинки было много, а теста мало...я делала капусту с грибами , а тесто делала так : сметана, мука, два яйца, разрыхлитель, соль и сахар по 1ч ложки.... Хм....
Тесто хорошее, но почему то все развалилось....
Да, тесто хорошее... Не могу даже сказать, что не так... Состав примерно такой же... Здесь тесто очень вкусное... Я даже не ожидала... Только у меня кончилось сливочное масло и я вместо него добавила грамм 80 растительного...
Заливной может? Или я что то упустила в кулинарии😂😂😂