Начала делать кексы, закончился разрыхлитель, теперь вопрос: Можно ли сделать без разрыхлителя и…

@fffffffvvvvvv, соду гасить нужно уксусом не много или кипятком))

@luntik55 так и не поняла зачем мне гасить соду уксусом или кипятком и вообще консистенция кексов поменяется если я добавлю лишшнюю жидкость, я правда не знаю какой у вас рецепт кексов, но в моем рецепте воды или уксуса нет, и вообще уксус в кексах? так бывает???

когда выпечку делают каплей каплей уксуса гасят или же водой всегда, я не знаю как вам объяснить ещё 🤣 посмотрите как готовят кондитеры вы это заметите)

Сколько муки?