Если бы вы знали, сколько яиц я в детстве перевела на любимое безе😑

Белок от пяти яиц, у меня прям из холодильника, и полтора стакана белого сахара) взбить до пиков, разогреть духовку до 160’с, с конвенцией, поставить и убавить до 100, на полтора часика + смотря какая духовка)👍

можете другое количество взять, например от трех яиц и стакан сахара) у меня просто от крема оставался белок)

до 160’с разогреваете, ставите противень, и убавляете до 100’с ~ 90’с в режим конвенции, лучше духовку первые 40 минут не открывать, после часа малюсенькую щелку сделать, чтоб подсушить. Вы б знали как я с макаронсами зае..🤪🤪 но в итоге получилось))😂😂

шоб у меня так еще был режим конвенции))) у меня плита за 6тыс обычная совсем (но духовка хорошая кстати). Ну попробуем, спасибо) тоже люблю их

там есть вентилятор👌 главное температуру выставить😂😂

Ок. Не увидела. СПС

Представляете, у меня крестный ложкой час взбивал их) в советское время😅 на сколько их нужно любить)))