Оставлю это здесь, вдруг кому пригодится😘😘
Знакомтесь девочки....УШИ СЛОНА😂😂😂 ну или просто хлеб «Гормошка»
Очень вкусно, а главное удобно, когда под рукой нет ножа☝️☝️☝️
Для начала ставим опару:
120 мл теплого молока
1,5 ч л сухих дрожжей
1 ст л сахара
3 ст л муки
10-15 минут оставить подниматься👍
В большой миске смешиваем 400 гр муки, 130 мл молока, 50 гр мягкого сливочного масла( иногда беру маргарин «Пышка» и эфффект тот же) и опару!
Есть тестомес? Вам же проще)) Если его нет, то месить придется активно, минут 10 до гладкости💪💪💪 заодно и ручки подкачаем😂😂😂😂
Сформировали шар из теста и в теплое место подниматься на 1-1,5 часа
Далее делим тесто на 10-12 частей и из каждой формируем лепешки, размер чуть меньше питы👍👍 толщину примерно 0,5-1 см в дальнейшем для себя решите какой размер лучше))) смазываем каждую лепешку растительным или сливочным маслом и внахлест гормошкой укладываем в форму и тоде даем подойти минут 15 под пленкой👍
Вот почти и всё 🥳🥳🥳🥳
Осталось поставить наше творение в духовку на 180 гр на 30-35 минут
Приятного аппетита🍽🍽🍽🍽
Комментариев ещё никто не написал.
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как долго мы ждали этого момента?
Как же долго мы ждали и мечтали об этом моменте 🙈🥳🥂🍾🏡 В субботу получили ключи, а воскресенье уже начали участок чистить от травы 😆 лучший фитнес 👍💪
P.s. это Ореховая роща☺️
Как приготовить лепешки из чечевицы без муки?
Лепешки из чечевицы , девочки как раз к лету без муки 🔥🔥🔥замена хлебу
Стакан красной чечевицы замочить часа на 3-4
Промыть
В блендер : чечевицу , 1,5-2 стакана воды, 2 ст л растительного масла , соль, любимые специи, 1 яйцо или если яйца нельзя , то 2 ст л семя льна или чиа
Взблендерить😄выйдет тесто , как жидкая сметана
на антипригарной сковороде жарить лепешки
Просто супер, с рыбкой , гуакамоле или паштетом 🤪🤤🤤
#олюшкаготовит
Почему блины получаются картонными?
Девочки, почему блины получаются картонными?😰
у меня рецепт:
2 яйца
300 мг кефира
3 ст л сахара
2 ст л масла
250 мл молока
350 гр муки
Щепотка соли
Ох да здравствует еда богов😂👍 чую щас начнётся☝️