Оставлю это здесь, вдруг кому пригодится😘😘
Знакомтесь девочки....УШИ СЛОНА😂😂😂 ну или просто хлеб «Гормошка»
Очень вкусно, а главное удобно, когда под рукой нет ножа☝️☝️☝️

Для начала ставим опару:

120 мл теплого молока
1,5 ч л сухих дрожжей
1 ст л сахара
3 ст л муки
10-15 минут оставить подниматься👍

В большой миске смешиваем 400 гр муки, 130 мл молока, 50 гр мягкого сливочного масла( иногда беру маргарин «Пышка» и эфффект тот же) и опару!

Есть тестомес? Вам же проще)) Если его нет, то месить придется активно, минут 10 до гладкости💪💪💪 заодно и ручки подкачаем😂😂😂😂

Сформировали шар из теста и в теплое место подниматься на 1-1,5 часа

Далее делим тесто на 10-12 частей и из каждой формируем лепешки, размер чуть меньше питы👍👍 толщину примерно 0,5-1 см в дальнейшем для себя решите какой размер лучше))) смазываем каждую лепешку растительным или сливочным маслом и внахлест гормошкой укладываем в форму и тоде даем подойти минут 15 под пленкой👍

Вот почти и всё 🥳🥳🥳🥳
Осталось поставить наше творение в духовку на 180 гр на 30-35 минут

Приятного аппетита🍽🍽🍽🍽