Недавно я решила впервые в жизни приготовить чебуреки. Я представляла себе тонкое хрустящее тесто…

Недавно я решила впервые в жизни приготовить чебуреки. Я представляла себе тонкое хрустящее тесто снаружи и сочную начинку внутри. Выбрала самый лучший рецепт теста(меня так уверели) в интернете, раскатала тонко, выпустила воздух чтобы не лопнули, жарила почти во фритюре, но получилась подошва😨😨😨😨 это фиаско!!! Как сделать чебуреки идеальными?? Вот как на фото??