Мама сына (1 год)

Tussock Jumper, Monastrell 2018 (Испания, Хумилья)

Ягодное, свежее, деликатное.

Монастрель ещё зовут грозным именем Мурведр. Родом он из Испании, где и культивируется больше всего. До середины 19 века был популярен в южной части Франции.

Здесь на этикетке мы видим надпись- органически выращенный виноград. Не относитесь к этому серьезно. Все это относится к органическому всеобщему буму в остальных сферах нашей жизни.

Интереснейший факт, сортовой аромат Монастреля французского- сырое мясо! Именно поэтому его используют в качестве бленда с другими сортами для создания мужественных, серьёзных вин. Но это не наш вариант.

У нас на столе бутылочка монастреля из Испании. А там приобладают совсем иные ноты. Первый нос просто и сладко- ягоды! Ежевика, малина, земленика. Прям очень свежие, лесные ягодки в лукошке. Подышав вино даёт перчик душистый и ваниль. Вообще ему необходимо подышать, не спешите пробовать.

Вкус очень прикольный. Баланс- зачёт! Танины мягкие, нет суровой кислотности. Я бы сказала очень нетипичный вкус для Испании. Нет выпирающих танинов, нет спиртуозности. Точнее, она есть, но ее вообще не видно в этом ягодном лесу!

Гастрономично- к чему угодно, хоть к чебурекам. Температура подачи. Тут аккуратно, 17-18 градусов отлично. Слишком холодное будет закрытое. Алко там 14%. И фиг скажешь! В общем я одобряю и взяла бы ещё.

РусАл, 700 рублей. И оно того стоит. ❤️

#янепьюядегустирую