Творожные пончики 🍩
250 грамм творога (5%)
1 яйцо
2 столовые ложки сахара
Пол чайной ложки соды, погашенной в уксусе
Примерно 6-7 столовых ложек муки
Тесто должно получится липким.
Скатываем шарики, обкатываем шарик в небольшом количестве муки, прижимаем ладошкой, вырезаем круг ровным предметом и в центре вырезаем отверстие.
Обжариваем во фритюре ( я в казанке) с обеих сторон до корочки, выкладываем на бумажные полотенца.Посыпать сахарной пудрой.