Девочки привет. Что можно приготовить из мясного фарша, вкусненького (кроме, котлет, тефтелей, ежей, запеканок, болоньезе и фаршированных овощей, и да, выпечка не мой конек), всё это надоело, а фарш есть🥴🤔 спасибо заранее за идеи, вот задачку задала
Ещё вспомнила) рулет с фаршем и лавашем.
Берём лаваш. Мажем майонезом ( или сметаной), раскладываем фарш перемешанный с пережаренным луком ( +специи по вкусу), посыпаем тёртым сыром. Заворачиваем в рулет. Нарезаем кольцами примерно 2.5-3 см
Сырой картофель нарезаем кольцами шириной 1.5 -2 см. Перемешиваем с маслом и специями. Раскладывает на противень. Сверху на него кольца рулета.
Каждое колечко смазываем взбитым яйцом.
Запекаем в духовке до готовности, примерно 45 -50 минут. Температура примерно 190 гр.
Не помню точно, но вроде фольгой я не накрываю
Чили кон карне! Это фарш с томатом, фасолью в латиноамериканском стиле (добавляется какао или горький шоколад, красный перец острый и лимон ). Лучше всего когда разогреваете второй раз, можно с чем угодно есть. Очень хорошо переносит заморозку
Ну вы прям все перечислили😄
На ум приходят мясные гнезда.
Это когда делается фарш как на котлетки. Колобочки раскладываются на противень. В них надо сделать ямку ( по форме как ватрушка), положить туда начинку, сверху присыпать тёртым сырком по желанию и в духовку запекать примерно минут 30.
Примеры начинок: пережаренные с луком грибы, пережаренные овощи на выбор ( перец, лук, морковь. Можно добавить кабачок и ТП)
@wicked1985, я обычно на рынке сама выбираю самые крупные, ножки режу мелко и слегка обжариваю с фаршем и луком, можно томаты и зелень добавить по желанию. Выкладываю в шампиньоны, сверху посыпаю сыром и в духовку минут на 20