🍄Печенье "шампиньончики"🍄

⠀

Привет!

Без лишних слов сразу делюсь бомбовым рецептом печенек, рассыпчатые, нежные, и очень оригинальные!

⠀

Некоторые даже сразу не понимают, что это сладость🤔

⠀

Ингредиенты:

⠀

🥄Мука пшеничная — 3 стак.

🥄Масло сливочное — 230 г

🥄Сахарная пудра — 150 г

🥄Яйцо куриное — 2 шт

🥄Ванилин — 1 шт

🥄Крахмал кукурузный — 150 г

🥄Разрыхлитель теста — 10 г

🥄Какао-порошок — 3 ст. л.

⠀

Готовим!🤪

⠀

✔️Масло смешать с сахарной пудрой и взбить

⠀

✔️В смесь добавить яйца, ванилин и снова взбить

⠀

✔️Затем добавить кукурузный крахмал, разрыхлитель, взбить (можно картофельный, но кукурузный вкуснее)

⠀

✔️Просеять муку и замесить мягкое тесто

⠀

✔️Разделить тесто на маленькие кусочки и скатать шарики

⠀

✔️Противень застелить бумагой для выпечки и выложить шарики

⠀

📌Далее лайфхак, как сделать грибочек

⠀

Берем пластиковую бутылку😝

В миску высыпаем какао

⠀

Горлышко бутылки смачиваем водой и окунаем в какао

⠀

Надавливаем горлышком на шарик (не до конца!)

⠀

Осторожно вынимаем, ножка остается в шарике, а внутри какао

⠀

❗️❗️❗️Ставим на 15 минут в духовку при t 200°

⠀

Если вы скатали очень маленькие шарики, время и температуру можно уменьшить. Я предпочитаю много маленьких грибочков, пеку 10-15 минут на 150-180°

⠀

Вуаля! Вы прекрасны!

⠀

Улетают еще горячими🤫

Потому сначала фоткаем, потом едим 😅

⠀

А еще это отличное занятие для деток постарше. Мне, вот, грибочки делали девочки, я только тесто сделала 😎

⠀

В общем, приятного аппетита, жду ваши отчеты😜

(Скопировано из моей инсты mrs.antonenko)