🍄Печенье "шампиньончики"🍄
⠀
Привет!
Без лишних слов сразу делюсь бомбовым рецептом печенек, рассыпчатые, нежные, и очень оригинальные!
⠀
Некоторые даже сразу не понимают, что это сладость🤔
⠀
Ингредиенты:
⠀
🥄Мука пшеничная — 3 стак.
🥄Масло сливочное — 230 г
🥄Сахарная пудра — 150 г
🥄Яйцо куриное — 2 шт
🥄Ванилин — 1 шт
🥄Крахмал кукурузный — 150 г
🥄Разрыхлитель теста — 10 г
🥄Какао-порошок — 3 ст. л.
⠀
Готовим!🤪
⠀
✔️Масло смешать с сахарной пудрой и взбить
⠀
✔️В смесь добавить яйца, ванилин и снова взбить
⠀
✔️Затем добавить кукурузный крахмал, разрыхлитель, взбить (можно картофельный, но кукурузный вкуснее)
⠀
✔️Просеять муку и замесить мягкое тесто
⠀
✔️Разделить тесто на маленькие кусочки и скатать шарики
⠀
✔️Противень застелить бумагой для выпечки и выложить шарики
⠀
📌Далее лайфхак, как сделать грибочек
⠀
Берем пластиковую бутылку😝
В миску высыпаем какао
⠀
Горлышко бутылки смачиваем водой и окунаем в какао
⠀
Надавливаем горлышком на шарик (не до конца!)
⠀
Осторожно вынимаем, ножка остается в шарике, а внутри какао
⠀
❗️❗️❗️Ставим на 15 минут в духовку при t 200°
⠀
Если вы скатали очень маленькие шарики, время и температуру можно уменьшить. Я предпочитаю много маленьких грибочков, пеку 10-15 минут на 150-180°
⠀
Вуаля! Вы прекрасны!
⠀
Улетают еще горячими🤫
Потому сначала фоткаем, потом едим 😅
⠀
А еще это отличное занятие для деток постарше. Мне, вот, грибочки делали девочки, я только тесто сделала 😎
⠀
В общем, приятного аппетита, жду ваши отчеты😜

(Скопировано из моей инсты mrs.antonenko)