🌙 День 11🙏 1) Окрошка🥣 2) Гречка с курицей🥘 3) Хычины, свежий салат.🍕🥗 4) Галета с клубничкой. 🍓 А у…

Аминь🙏Спасибо большое💛 Пост держит муж, все для него. Я только поддерживаю💞

Пока рецепта нет, именно этот я купила у Шеф повара, но он немного замудренный. Как доработаю, обязательно напишу.💞🙏

Вот по этому рецепту я чаще всего делала, очень нравится. Тот что на фото просто ещё не совсем поняла сама рецепт и если у Вас не получится буду виноватой😜

Ингредиенты:

Картошка 1 кг.

Мука 300гр.-350 гр.

Сыр 300 гр.( в идеале сулугуни, а так подойдёт любой сыр).

Соль, перец по вкусу.

Масло сливочное 100 гр. для смазывания .

Приготовление:

1. Картофель отварить до мягкости, слить воду и, пока горячий, хорошо растолочь его в пюре без комочков.

2. Затем добавить тертый сыр и все смешать .

3. Попробовать на соль, если мало то посолите и поперчите чуток. Затем добавьте просеянную муку и замесите лёгкое нежное тесто.( не забивайте тесто лишней мукой, оно будет липнуть к руками это нормально ,поэтому при работе с тестом обильно посыпайте рабочую поверхность мукой )

4. Разделите тесто на шарики получится штук 8-9, зависит от диаметра сковороды.

5. Аккуратно, без резких движений, раскатайте ее скалкой до толщины 3-5 мм на хорошо посыпанном мукой столе.

6. Положите лепешку на разогретую сухую сковороду и выпекать на среднем огне. Сковороду маслом смазывать не нужно. Через 2-3 минуты перевернуть на другую сторону и выпекать еще 1-2 минуты .

7. Готовые горячие хычины сразу же смазывайте топленым сливочным маслом и складывайте в закрывающуюся емкость . А можно и сразу подавать к столу ☺️.

8. Перед подачей разрежьте хычины на порционные кусочки все сразу 😊👍.

Приятного вам аппетита ☺️.

Все до жута дойти не могу, все лень😅. Так хочется☺️ Спасибо за отзыв.

Спасииьо☺️ Ооо у Вас тоже отлично, а какие сосиски берете, подскажите пожалуйста? 😋💞

спасибо 😘 сосиски Алатау кус

О да, я тоже иногда в самсу люблю тыкву добавлять, вкус и сочность🤩. Спасибо что поделились своим меню😉🙏

Ух ты🤩 это у Вас в смысле все на сегодня? 😋 Вот Вы мощная хозяйка 😉. Да тот что на фото именно с такой начинкой, но с тестом там нужно повозиться, я даже расписать пока верно не могу. Ещё 1-2раза нужно приготовить, что все минусы и плюсы доработать.

кроме хычин, все на сегодня . А я люблю готовить) плюс кроме готовки и заняться нечем ) а я посмотрела пару блогеров Кавказских сравнила их рецепты и сделала, но в кафе они такие прям тонкие , у меня слишком тонкие не получаются , тесто рваться начинается

@lenalenina30 Простите☺️💞

Согласна😋 всё так красиво, вкусно, аппетитно

Спасибо дорогая🤩😘

приятно такое слышать☺️💞

😘😘😘

❤️❤️❤️❤️

Взаимно, Азиза🙏🏼😊 от вас веет добротой и уютом, люблю таких людей

Приятно💛💛💛