Карантин ,карантином... но День рождения никто не отменял подарки укатали что как откроют магазины…
Карантин ,карантином... но День рождения никто не отменял подарки укатали что как откроют магазины сам выберет так как 100 идей в одну минуту🤪🤯
Праздничную обстановку сделаем🎈🎉
Пост про торт 🎂))) девочки подскажите вкусный , простой тортик с белым кремом.(незнаком как он называется, но с какого-то сыра делают ...🤷🏼♀️)
Фесик Людмила·
Мама сына (2 года), беременна (16 нед.)
Бисквитные коржи с кремом с маскарпоне! Торт пломбир
Татьяна Клепец·
Мама сына (2 года)
Есть крем из крем чиза. Его можно по разному делать. Я покупаю в Сильпо (или где найду) крем чиз (другими словами мягкий сливочный сыр, без добавок, раньше брала Almette или тм Hochland) сейчас в Сильпо беру Capresi кажется, или как то так) вобщем какой найдете. И сливки 33% жирности. Взбиваете холодные сливки с сах.пудрой и ванилью. Как загустеют (обычно это через минут 5 взбивания) добавляю этот крем сыр и взбиваю вместе пару минут. Готово. Очень вкусно если пропитать белый бисквит перебитой на блендере клубникой с сахаром и смазать этим кремом. Прям ну ооочень вкусно и нежно
Katya··
Мама троих детей
Подскажите пожалуйста а какое количество сливок ?
Татьяна Клепец··
Мама сына (2 года)
я беру одну коробку, если не ошибаюсь там 0,5 л. Только берите именно 33% жирности, меньше-не собьется. Обычно тм "ферма" 33% продают, ну или какие найдете. Только растительные не берите. И взбивайте их обязательно очень холодными.
Получается 0,5 сливок+ 1 или две коробочки крем сыра (смотря какой обьем формы для выпечки бисквита у Вас).
На фото пример крем сыра, только там у меня с зеленью, а есть такой же, только без зелени.
Katya··
Мама троих детей
спасибо, на один торт должно хватить ?) а сира одну упаковку?
Татьяна Клепец·
Мама сына (2 года)
Еще делают крем сливочный сыр+сливочное масло. Получается более плотный и устойчивый крем, но как на меня слишком жирный. Подробно пропорции и описание можно найти на странице andy chef, но я для себя уже делаю на глаз