Девчонки, у дочки день рождения через пару дней. Хочу рецепт вкусного торта! Были на др у моей…
Девчонки, у дочки день рождения через пару дней. Хочу рецепт вкусного торта!
Были на др у моей крестницы, так там был торт (заказной). Такой приятной текстуры, воздушный, влажный, и совсем не сладкий, но вкусный. Не люблю приторно сладкие.
Делитесь рецептами!
Лена·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Мы готовили недавно очень вкусно
Лена·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Татьяна··
Мама дочки (5 лет)
А крем?
Лена··
Мама двоих (4 года, 7 лет)
написала ниже. Но крема побольше делайте, нам пришлось экономить его. Торт делали накануне вечером, ночь он стоял в холодильнике
Лена·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Крем делали: 33% сливки 0,5 л+ 150 сахарной пудры взбить, затем добавить 200 гр. творожного сыра
Татьяна··
Мама дочки (5 лет)
Люблю крема на основе творожного сыра, спасибо. Но все таки наверно очень сладкий получился тортик у вас))
Tatiana·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Можете взять рецепт для коржей как на «красный бархат» но например краситель не добавлять
Или же наоборот взять разные красители и сделать все коржи разноцветные
Татьяна··
Мама дочки (5 лет)
а вы масло подсолнечное кладёте по рецепту? Очень уж много..
Татьяна··
Мама дочки (5 лет)
и вы отдельно коржи печете? Я думаю, может в мультиварку все тесто сразу?)
Tatiana··
Мама двоих (2 года, 4 года)
коржи отдельно выпекаю потому что зная себя ровно порезать из одного коржа не смогу
Масло по рецепту
Его вообще не чувствуется в готовом виде
Tatiana·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Этот торт тоже пекла на коржах красный бархат
Правда ну очень легко получается
Татьяна··
Мама дочки (5 лет)
Красиво) спасибо!
Александра·
Мы тоже красный бархат любим. Конкретно от Энди шефа. Нравится и взрослым, и детям. Делала и с красителем, и без
Татьяна··
Мама дочки (5 лет)
круто. Я наверно вообще добавлять тогда не буду.. Хотя там 5гр всего..
Александра··
эти 5 грамм играют роль. Они дают слегка уловимый привкус
Александра··
думаю, можно попробовать и обычное какао
Татьяна·
Мама дочки (6 лет)
@elenka85 @liakhovatatiana @a.a.epifantseva девочки, спасибо за рекомендации. Сделал тортик. Получился кривенький, но съедобный)) красный бархат по Энди, крем сливки+творожный сыр+пудра. А главное, очень быстро приготовился. В духовке дольше стоял, чем по рецепту, но само тесто вжих и готово))