Девочки как вы делаете рассол для сыра ? Сыре и так норм соль что бы еще солёный не стал

Всегда ложу сыр в морозилку, как свежий бывает 👌🏻

Рассол должен быть соленым все равно. И сыр после него станет солёнее и тверже. Если добавить мало соли, сыр испортится, станет склизким

На 3 литра 4 стакана соли .и ложку сахара .уже месяц вроде не мягкий .прежде чем в рассол сложить сыр лучще проверьте яйцом