Тесто покупала во ВкусВилл. Домашний фарш обжарить на сковороде с луком, добавить любимые специи. Каждый лист теста смазать растительным маслом выложить фарш «дорожкой» и завернуть в рулет. Свернуть все рулетики улиткой и обмазать взбитым яйцом. Запекать 20 минут до золотистой корочки.
Начинки могут быть разные.. мясные, сырные, фруктовые, ягодные. Если печёте пирог с фруктами или ягодами, то тесто лучше смазывать сливочным маслом..
@valeriagr, на здоровье.. щедро сверху яйцом смажьте..) и фарш посочнее.. я обычно говядину и свинину(шейку) перемалываю.. если говяжий фарш добавьте немного жира.. пирог сочнее будет)