Впервые в жизни вчера сделала "ленивый" хлеб по рекомендации @sweety14 Хлеб получился замечательный - ароматный, хрустящий и очень вкусный. Я испекла его вечером, на ночь положила остывать, завернув в тонкую, чистую ткань. А утром увидела, что мои мужчины уже съели половину буханки. Это лучший показатель того, что хлеб удался.
И готовить легко, никакого геморроя. Для новичка - находка.)