Если мы не идём в чебуречную, то чебуреки идут к нам!

.

Тесто:

0,5кг муки,

чайн. ложка соли

50мл раст. масла

150мл кипятка (но у меня мука взяла в 2 раза больше) ,- зависит от муки. Тесто должно быть крутым и эластичным.

Начинка:

250гр. фарша

средний лук

соль, перец

вода или бульон (сколько возьмет), фарш должен быть жидким, но не течь.

Раститное масло для жарки.

Края зажимали вилочкой.