Маффины с чёрной смородиной

( Упрощенный рецепт )🧁🍒

Ингредиенты :🍇

* смородина черная (ягоды) — 250 г

* мука — 200 г

* молоко — 120 мл

* масло растительное — 80 мл

* сахар — ½ стакана

* разрыхлитель — 10 г

* яйца куриные — 1 шт.

* соль — ½ ч.л.

Приготовление:🍇

🧁Смешать 200 г просеянной муки с половинкой стакана сахара, добавить половинку ч. ложки соли и пакетик 10 г разрыхлителя для теста. Перемешать.

🧁Теперь смешиваем в другой миске 1 куриное яйцо, 80 мл растительного масла и перемешиваем. Сюда же добавляем 120 мл молока и взбиваем венчиком.

🧁Необходимо соединить эти две смеси и перемешать чтобы получилось тесто. Затем в это тесто добавляем ягоды черной смородины ( можете брать как замороженные ягоды так и свежие на Ваш выбор) и немного аккуратно помешать.

🧁Разливаем тесто с черной смородиной по формам для выпекания маффинов (на 2/3 глубины) и отправляем в предварительно разогретую до 180°С духовку выпекаться примерно 20-25 минут.

Приятного Вам чаепития 👩🏽‍🍳☕️🍒