25гр сливочного масла (растопленного, но уже остывшего)
150мл тёплой воды
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
Все эти ингредиенты смешиваем между собой, хорошо вымешиваем тесто, чтобы оно было однородным. Полученный шарик из теста кладём в ёмкость - накрываем плёнкой и ставим в тёплое место (я в большая кастрюлю нашиваю горячую Воду и в неё ставлю ёмкость с тестом) на час-полтора. Затем, по истечению этого времени, обмять тесто и заново на час-полтора подержать под плёнкой в тёплом месте. После этого берём пергамент - слегка посыпаем его мукой, формируем из теста батон и кладём его туда - затем подождать немного, чтобы батон слегка подсох, после острым ножом сделать надрезы на хлебе. Смазать батон смесью из яйца и молока и в разогреваю духовку на 180 градусов, минут на 20.. все зависит от духовки.. как батон станет румяным - можно доставать) После духовки накрыть полотенцем и дать ему остыть)
С прохладным молочком 🥛🍞 - ох как же приятно его кушать))) 😋
Мария·
Можно рецепт?)))) 😂
Svetlana·
Мама двоих (1 год, 10 лет)
Ваууу прям настоящий
А можно рецепт ?
Оκᥴᥲнᥲ🫧·
@mariaaa2405, @lana.d, конечно можно)
Ингредиенты:
280-300гр муки (от муки зависит)
25гр сливочного масла (растопленного, но уже остывшего)
150мл тёплой воды
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
Все эти ингредиенты смешиваем между собой, хорошо вымешиваем тесто, чтобы оно было однородным. Полученный шарик из теста кладём в ёмкость - накрываем плёнкой и ставим в тёплое место (я в большая кастрюлю нашиваю горячую Воду и в неё ставлю ёмкость с тестом) на час-полтора. Затем, по истечению этого времени, обмять тесто и заново на час-полтора подержать под плёнкой в тёплом месте. После этого берём пергамент - слегка посыпаем его мукой, формируем из теста батон и кладём его туда - затем подождать немного, чтобы батон слегка подсох, после острым ножом сделать надрезы на хлебе. Смазать батон смесью из яйца и молока и в разогреваю духовку на 180 градусов, минут на 20.. все зависит от духовки.. как батон станет румяным - можно доставать) После духовки накрыть полотенцем и дать ему остыть)
С прохладным молочком 🥛🍞 - ох как же приятно его кушать))) 😋
Ирина М.·
Мама двоих (младенец)
Какой красивый😍
Оκᥴᥲнᥲ🫧··
Спасибо)
Наталья·
Мама троих детей
Спасибо, попробую тоже)
Оκᥴᥲнᥲ🫧··
Попробуйте))) это уже 4й батон за неделю - его хватает на час) 🙈