Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Татьяна
Татьяна
Мама дочки (3 года)

#Вкусно_Алек Сочные куриные ножки 😍 Конечно же, можно взять и другие части курицы Легче просто не бывает

#Вкусно_Алек

Сочные куриные ножки 😍

Конечно же, можно взять и другие части курицы

Легче просто не бывает

Ингредиенты:

✅6-8 шт куриных ножек или 4-6 куриных филе (половинки)

✅Соль, перец по вкусу. Я не солю

✅3 зубчика чеснока

✅30-40 мл терияки (я беру Sen Soy терияки-маринад)

✅15-20 мл соевого соуса (также беру Sen Soy, он не очень ядренный)

✅Рукав для духовки (мне очень нравится от фрекен бок, не рвется, не прилипает к еде)

✅Зелень по вкусу

✅Кунжут (по желанию)

1. Моем ножки хорошо под водой, проходимся одноразовыми салфетками, чтобы убрать лишнюю влагу

2. В тару кладем ножки, через чеснокодавку добавляем чеснок, терияки, соевый соус, перемешиваем

Закрываем крышкой или фольгой и в холодильник минимум на час. На ночь не советую, тогда чеснок слишком много отдает своего вкуса. В среднем оставляю на 2-3 часа.

3. В рукав кладем ножки и маринад, трясем рукав и в духовку на 180 гр 40-45 минут

4. За 10 минут до готовности открываем рукав, чтобы появилась корочка. Если корочку не хотите, данный этап пропускаем. Либо можно включить режим гриля (у меня в электрической духовке он отмечен так: = ), его за 5 мин до готовности.

❗️На этом этапе добавляем кунжут. Если хотите его совсем мягким, то в самом начале сыпем

Курочка готова, сверху можно посыпать зеленым луком, укропом на ваш вкус

Гарниры абсолютно любые: пюре, жареная картошка, макароны, рис, овощи и тд

Мне больше всего нравится рис, тк курочка получается слегка сладковатая. Можно количество соусов варьировать: больше терияки - курица сладкая, больше соевого - курица соленая

Приятного аппетита!)

Попросила мужа купить соевый соус Sen soy Терияки. Даже картинку бутылочки, плин, прислала 📸

Попросила мужа купить соевый соус Sen soy Терияки. Даже картинку бутылочки, плин, прислала 📸 И всё равно получила это 👆🏼 ну вот что с этим делать и как бороться?🤷🏼 ♀ Девочки, у кого так было, подскажите: его можно вернуть производителю обратно?🙏🏼 (я сейчас про мужа😜👌)

Делюсь рецептом соуса «Брут » друг соуса «Цезарь» Которая поведала мне свекровь , она работает в ресторане и в Кафе, он…

Делюсь рецептом соуса «Брут » друг соуса «Цезарь» Которая поведала мне свекровь , она работает в ресторане и в Кафе, он конечно не оригинальный но более адаптированный ; Майонез Горчица Соевый соус Соль Перец Чеснок Укроп (по желанию) Солёный огурец вместо анчоусов , можно и их . И все в блендер . Ещё кажется масло оливковое шло , надо уточнить . Вообщем пробуйте ☺ И делитесь своими рецептами . Я лично беру готовый от зелёного яблока , но свекровь говорит что их соус вкуснее намного . А ингредиенты ; Листья Романо Пармезан Хрустишки Соус Черидорчики И курица/креветки/семга что по вкусу ближе

Что приготовить из курицы?

А что вы готовите из курицы?🥲 Когда нет полуфабрикатов и нет времени на готовку, то всегда меня спасает курочка) 1. Наверное самое базовое это суп, он может быть совершенно любой 2. Бефстроганов из грудки https://youtu.be/MQwcipSzZ10 3. Просто запечь части курицы или с овощами в духовке 4. Шницель куриный https://vm.tiktok.com/ZSeqNLNVN/ 5. Запеканка с сыром https://vm.tiktok.com/ZSeqNLVpb/ 6. Куриные котлеты 7. Курица в кисло-сладком соусе https://youtu.be/eaD8swFmy90 8. Куриное филе в духовке https://youtu.be/svAUDuxtLso 9. Крылья терияки https://youtu.be/euDNsFuigH0 10. Ну и плов из курицы, гречка по-купечески из курицы 11. Крылья КФС, у меня готовая смесь, беру в магазине Что еще можно приготовить??

Что приготовить на ужин? Список блюд для меню на неделю

Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀 Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет. Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌 Курица 🐓: 🔸Чахохбили 🔸Курица с рисом в духовке 🔸Куриные отбивные в панировке 🔸Курица жаренная с чесноком 🔸Курица на бутылке 🔸Куриные крылышки барбекю 🔸Куриные крылышки в соевом соусе с чесноком 🔸Куриная печень/сердечки с луком 🔸Курица жаренная в аджике и горчице 🔸Куриные рубленные котлеты Индейка 🦃: 🔸Тефтельки по госту в сливочном соусе 🔸Индейка тушеная с соевым соусом и сметаной Свинина 🐷: 🔸Плов 🔸Азу 🔸Жаркое 🔸Лагман 🔸Гречка по-купечески 🔸Свинина жаренная с луком и томатом 🔸Отбивные с луком и горошком 🔸Отбивные с помидорами и сыром 🔸Ребрышки барбекю в духовке 🔸Буженина Говядина 🐄: 🔸Бефстроганов 🔸Говядина с черносливом 🔸Говядина стир-фрай с овощами 🔸Гуляш 🔸Картошка с печенью Фарш 🥩: 🔸Котлеты 🔸Тефтели 🔸Стожки 🔸Макароны по-флотски 🔸Перцы фаршированные 🔸Голубцы/ленивые голубцы 🔸Паста болоньезе 🔸Фаршированные кабачки/помидоры/баклажаны 🔸Пельмени 🔸Запеканка из картофеля с фаршем Рыба и морепродукты 🐟: 🔸Треска запечённая с сыром 🔸Рыба под маринадом 🔸Сибас/дорадо гриль с лимоном, чесноком и размарином 🔸Паста с мидиями в сливочном соусе 🔸Паэлья по-барселонски 🔸Окунь жаренный 🔸Селедка маринованная Овощи и гарниры 🥦: 🔸Овощи гриль 🔸Аджапсандал 🔸Икра из баклажан 🔸Кабачки, жаренные в кляре с чесноком 🔸Жаренный болгарский перец 🔸Овощи тушеные с чесноком 🔸Картофель жаренный 🔸Картофельное пюре 🔸Картофель запечённый/крошка-картошка 🔸Картофель жаренный с грибами 🔸Картофель тушёный с капустой 🔸Капуста тушеная/ с сосисками 🔸Рис 🔸Макароны 🔸Гречка 🔸Перловка 🔸Кус-кус Другое 🍕: 🔸Пицца 🔸Шаурма 🔸Вареники с картошкой/творожком/ вишней 🔸Блины с мясом/ветчиной и сыром/ вареной сгущенкой 🔸Бургеры Супы 🍲 🔸Борщ 🔸Лапша 🔸Куриный 🔸Гречневый 🔸Свекольник 🔸Шурпа 🔸Грибной 🔸Щи с кислой капустой 🔸Рассольник 🔸Щи со щавелем 🔸Гороховый 🔸С клецками 🔸С фасолью 🔸Харчо 🔸Уха