@alenami1996 @kisyalev
Очень просто и вкусно.
2 стакана муки (400 гр) просеять в миску , в емкость отдельно налить 250 мл крутого кипятка добавить в воду 3 ст.л подсолнечного масла. Перемешать масло с водой. Далее потихоньку вмешать в муку ,вымешать тесто рукой. Завернуть в пакетик оставить на 20 мин. Все.
Фарш любой ,соль перец как обычно ,побольше лука , чем тоньше тесто раскатать тем вкуснее )) и жарить в большом количестве масла. Всё ✌🏾
@shyshyavd отрегулирует по своей плите. По количеству маслу. Оно по разному может кипеть ,гореть и т.д. До золотистой корочки жарьте и переворачивайте. У меня было не больше минуты на одной стороне. Огонь то меньше то больше ,так как масло то горит сильно , то остывает. Если есть фритюр делайте во фритюрк