Девочки фрикаделки мои развалились что не так сделала. ? Ещё остались что с ними сделать. ?
Лучший комментарий
Комментарии
Я в фарш ничего кроме лука не добавляю и ни разу не развалились. Может очень крупные были? В кипящую кидали воду? Сначала варится весь суп,картошка должна быть почти готова, фрикадельки варить мин 10 и можно выключать они дойдут ещё в горячем бульоне.
Я сперва обжариваю слегка на сковородке масло не надо много наливать и потом кидаю в суп и все 👍и яйцо не добавляю даж))
Делайте как фарш для пельменей только + яичко. Как вы делали вообще ?
Яйцо 1 Шт фарш 300 гр и лук 2 штучки или 3 . Отбила в морозильник и через 40 мин в суп
@kama_25 я всегда делала и они у меня разваливались. Делаю по этому рецепту никогда не разваливаются ссылка
Яйцо и в муке можно обвалять и приготовить тефтели
Даа значит лук,он не достаточно мелкий, оставшиеся заморозьте и когда будете в суп класть сильно не кипятите и тогда возможно не развалятся)
Мои разваливаются когда крупно лук режу 😁поэтому я через блендер мельчу, ничего лишнего не добавляю
Я вот добавила лук и яйцо и все ещё сверху выходит пена и лук 🤦♀️
Добавьте крахмала или панировочных сухарей/мякиша хлебного) яйцо добавляли?
Может не в кипящую воду бросили или слишком жирный фарш был