@ekaterinaoskanova, @i_n_n_a_, как обычное ставлю дрожжевое,только сахара в тесто не одну ложку положила,а две! Посыпка: полстакана муки,50 грамм масла перетереть в крошку и добавить пару столовых ложек сахара,перемешать и посыпать булочки (предварительно булочки смазала яйцом) и в духовку на 180* на 25 минут.
@ekaterinaoskanova, @i_n_n_a_, 250мл тёплой воды,250мл тёплого молока,столовая ложка сахара,полчайной ложки соли,столовая ложка сухих дрожжей,всё перемешать и укрыть полотенцем,дать «ожить» дрожжам! Затем добавить одно яйцо,засыпать муки и перемешать (примерно 0,5кг выйдет),в конце влить полстакана масла и скатать тесто в шарик)закрыть полотенцем и дать подняться тесту. По этому рецепту ставлю тесто.