Мамули, делитесь, кто как и куда использует варенье в выпечку?
Стоит варенье, мы его особо не едим, думаю может в выпечку куда приспособить... А то жопа сама себя не выростит же🙄😆
Я делаю обычный кекс, варенье смешиваю со сметаной и слои кекса этим пропитываю. Получается как йогурт.
Но смотря какое варенье, я люблю варенье из смородины использовать так.
можно пирожки в духовке сделать из этого варения. Или вот такой открытый пирог
https://www.tvcook.ru/recipes/pirozhki/pirog-s-abrikosovym-varenem.html
Чтоб варенье не вытикало из слойки и др, его надо загустить. Например, с помощью манной крупы или крахмала кукурузного. На 350 мл варенья примерно 3 стол.ложки манки.
Позавчера так булочки делала с вареньем
А крахмал просто насыпать в варенье, перемешать и всё? Нагревать не нужно?
варенье надо довести до кипения, только булькать начнет, сразу снять с огня и добавить крахмал, пока остывает, оно загустеет. Но помешивать первые пару минут часто, что видеть как густеет, а то может ещё например пол ложки придется добавить.
1 стакан варенья, 1 стакан кефира. Кефир можно содой не много по гасить. Мука, не помню сколько. И в духовку
Евгения·
Пирог из песочного теста, начинка из варенья)