Как рыбу вкусно запечь, чтобы дети не поняли что это рыба?))
Комментарии
Смолоть овсяные хлопья в блендере ( не сильно мелко)кусочки рыбы обвалять в муке, потом в яйце с солью, потому овсяных хлопьях ( в них тоже можно соль добавить и специи). Запечь, получится как наггетсы,можно сказать что внутри курица 😄
Сделать фарш - БЛЕНДЕРОМ👍🏽 И в панировочные сухари крупного помола, поджарить и получатся нагетсы хрустящие, близко не похожие на рыбу 😁
Оладьи или котлеты (мои «оладьи» лучше едят😁)
@babs_banny, я заранее отвариваю рыбу, кости и всякую шнягу убираю потом, ножом рублю мелко (фарш не делаю), добавляю лук (можно и обжаренный), соль, сметану, муки немного, можно яйцо и обжариваю, сверху сыром можно посыпать или зеленью. Можно картофель натереть или пюре сделать на воде и смешать с рыбой, обжарить👍🏻
Запечь не знаю, но в сковородке поджарить чуточку и потом долго долго тушить на медленном огне с овощами. Рыбного вкуса нет совсем.
Я готовлю котлеты из щуки добавляю туда яйцо, молочный батон, сливочное масло и тушу не много с овощами, вкус чувствуется меньше, но он есть. Запаха нет совсем.
Сделать фарш, либо купить и запеканку. Прям перемешать все)
У моих старших только котлеты прокатывали в панировке. Младшая ест в любом виде
Котлеты сделать или рыба в тесте(филе в кляре)
Это как в моем детстве.
Бабушка, дай сгущенку, с оладушками буду есть.
Она закончилась.
Я все съела, со сметаной и оказывается оладьи из кабачка были, а я его ненавижу 🤣
По теме не подскажу 😄
Белая рыба почти без вкуса треска, но ее например с соусом нужно она суховата, хек или минтай нужно от костей хорошенько чистить, а так если с лучком и сметаной потушить такой сливочный вкус прекрасный получается, если филе просто покупать оно не такое по вкусу-тушки вкуснее.