Творожная запеканка (без муки) как в садике 🍮

Ингредиенты:

* 500 гр. творога

* 2 яйца

* 100 манной крупы

* 50 гр. сливочного масла

* 100 гр. сахара

* 50 мл. молока

* 1-2 ст.л. сметаны ( по необходимости)

* 1\3 ч.л. соли

Яйца,мягкое сливочное масло,соль и сахар взбить миксером или в блендере,чтобы масса хорошо перемешалась.Добавить молоко и снова взбить до однородности.

Добавить творог. Ещё раз взбить. Если творог крупнозернистый,то можно протереть его через сито.

Добавить манку,перемешать и оставить на 40 минут при комнатной температуре.

Форму для запеканки смазать маслом и обсыпать молотыми сухарями или манкой.Выложить тесто и разравнять.

Выпекать при температуре 180С примерно 35-40 минут.Верх должен быть золотистым.

Приятного аппетита 🤗