Девочки , мы же тут все кулинары , может подкинете какие идеи рецептов из сосисок или куриного филе…
Девочки , мы же тут все кулинары , может подкинете какие идеи рецептов из сосисок или куриного филе с любым гарниром ( картошка, рис , гречка, макароны , капуста и тд ) самое главное чтоб готовилось на сковороде )
Лена·
Из филе наггетсы делала (кусок в муке обвалять, потом в яйце обмокнуть, затем в сухарях и жарить), рубленные котлеты сегодня делала - филе порубила ножом помельче, яйцо вбить, ложку йогурта/сметаны, немного муки. Все перемешать и ложкой выкладывать на сковородку, обжаривать под крышкой
Евангелина·
Мама сына-младенца
Из куриного филе расскажу что я делаю. Филе режу поперек, замачиваю в сметане или соевом соусе, не надолго, тру на мелкой терке твердый сыр, туда на глаз муки подсыпаю (немного, чтоб сыр не слипался), перемешиваю, филе обваливаю в этой смеси и жарю, муж в полнейшем восторге. Ну и рубленые котлеты тоже заходят на ура)
Ольга·
Рубленные котлеты, отбивные, шницель
Ольга·
https://www.povarenok.ru/recipes/show/138333/. Сосиски обожаю по этому рецепту
Елена·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Готовлю кур филе в двух вариантах.
1 )В кляре ( как раз сегодня готовила на ужин ) Кляр - яйцо , молоко , специи по желанию, мука . Готовить на сковороде. Занимает минимум времени . С любым гарниром .
2 )филе в сливочном соусе. Обжарить , лук , морковь , специи, сливки , вода .
А сосиски готовлю так . Нарезаю кружочками . На сковородку , потом лук , томат паста , вода , чеснок . С гречкой или картофельным пюре очень вкусно. ))