Вчера нашему мальчику исполнилось 4 месяца, приготовила по этому случаю творожный чизкейк 🤗

Спасибо🤗

Спасибо 🤗 без проблем

Ингредиенты:

Основа:

Печенье сливочное 220 гр

Масло сливочное 100 гр

Творожная масса:

Творог 5% 400 гр

Сметана 20% 200 гр

Сахар 160 гр

Желатин 30 гр

Основа:

1. Размолоть печенье в крошку

2. Размягчить сливочное масло

3. Подготавливаем форму для выпечки: дно формы сматываем пищевой пленкой либо бумагой для выпечки.

4. Смешать крошку и масло и выложить в форму для выпечки с бортами

Творожная масса

1. Желатин подготовить согласно инструкции на упаковке.

2. Творог взбить блендером либо сразу купить творожную массу

3. Добавить сметану смешать

4. Добавить сахар и смешать.

5. Дождаться растворения сахара

6. Смешать массу с желатином

7. Влить в основу полученную массу и положить в холодильник до затвердения (примерно 5-6 часов)