Чем удивить детей на обед? Шашлычки из индейки!

Чем порадовать детей на обед? Шашлычками из индейки на шпажках. Готовить легко, а интересная подача не оставит равнодушных! Мы предлагаем нестандартный маринад, которых подходит как раз для приготовления шашлычков на сковороде и в духовке:

⠀

• 600 г филе бедра

• апельсин

• 2 лайма

• лимон

• пучок эстрагона (тархуна)

• 2 ст.л. сахара

• соль, перец по вкусу

⠀

Шаг 1. Филе бедра режем довольно крупными кусками. Апельсин, лимон и лайм очищаем от кожуры, делим пополам и убираем косточки.

⠀

Шаг 2. В блендере измельчаем очищенные цитрусы, соль, перец и пучок эстрагона. Получившейся смесью поливаем куски бедра и ставим в холодильник на 30 мин.

⠀

Шаг 3. Формируем шашлычки, обжариваем до готовности на сковороде или в духовке.

⠀

Шаг 4. Оставшийся маринад вливаем в сотейник, доводим до кипения, добавляем сахар и остужаем.

Подаем шашлычки с питой и цитрусовым соусом.

⠀

Приятного аппетита! 😊

⠀

#индилайт #индирецепт #индейка

ссылка