История воздушных сосисок в тесте 🙄сложная .
Вот сбрендило мне их далась и в то время когда именно пик дома 😁кормить , усыплять 🤪, слёзы 😭сопли 😁.

Я уже думала выкину все 😁от того что дети орали 😁
🙄😁да чтоб я ещё пока они маленькие заделалась выпекать что то 👀нэээээээт .

А так на форму не смотрите 🤪(мне было не до этого ) они такие вкусные 😻. Какой только рецепт я не пробовала . Теперь только такие буду делать 😻

Ингредиенты: .
❣️Тёплая вода - 300 мл
❣️Сахар - 2 ст л (без горки)
❣️Дрожжи - 1 ч л
❣️Мука - 500 гр + 2 ст л в опару
❣️Растительное масло - 4 ст л
❣️Соль - 1 ч л
❣️Желток - 1 шт (для смазывания) ❣️Кунжут - для посыпки
❣️Сосиски - 13 шт( но можно и меньше )
.
1)Для начала сделаем опару: смешиваем тёплую воду, сахар, муку (2 ст л) и дрожжи.Оставляем на 15 мин
2)Добавляем растительное масло, соль, перемешиваем. Просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто. Лучше пусть оно немного прилипает к рукам, но не забивайте мукой
3)Оставляем в тёплом месте на 1 час
4)Рабочую поверхность смазываем немного растительным маслом. Выкладываем тесто и хорошо вымешиваем. Порционно делим (на 12-13 шт)
5)Каждый шарик теста раскатываем в жгут и обматываем им сосиски
6)Смазываем желтком и посыпаем кунжутом
7)Выпекаем при температуре 170 градусов ~ 20 мин
Приятного аппетита ❤️