История воздушных сосисок в тесте 🙄сложная .

Вот сбрендило мне их далась и в то время когда именно пик дома 😁кормить , усыплять 🤪, слёзы 😭сопли 😁.

Я уже думала выкину все 😁от того что дети орали 😁

🙄😁да чтоб я ещё пока они маленькие заделалась выпекать что то 👀нэээээээт .

А так на форму не смотрите 🤪(мне было не до этого ) они такие вкусные 😻. Какой только рецепт я не пробовала . Теперь только такие буду делать 😻

Ингредиенты: .

❣️Тёплая вода - 300 мл

❣️Сахар - 2 ст л (без горки)

❣️Дрожжи - 1 ч л

❣️Мука - 500 гр + 2 ст л в опару

❣️Растительное масло - 4 ст л

❣️Соль - 1 ч л

❣️Желток - 1 шт (для смазывания) ❣️Кунжут - для посыпки

❣️Сосиски - 13 шт( но можно и меньше )

.

1)Для начала сделаем опару: смешиваем тёплую воду, сахар, муку (2 ст л) и дрожжи.Оставляем на 15 мин

2)Добавляем растительное масло, соль, перемешиваем. Просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто. Лучше пусть оно немного прилипает к рукам, но не забивайте мукой

3)Оставляем в тёплом месте на 1 час

4)Рабочую поверхность смазываем немного растительным маслом. Выкладываем тесто и хорошо вымешиваем. Порционно делим (на 12-13 шт)

5)Каждый шарик теста раскатываем в жгут и обматываем им сосиски

6)Смазываем желтком и посыпаем кунжутом

7)Выпекаем при температуре 170 градусов ~ 20 мин

Приятного аппетита ❤️