Торт фантазия!😍Просто и вкусно!😜

Крем какой?

А рецептик можно?)

Мадам и где рецепт? 😂

@julybystrov @_olga_nechaeva @young_mom_

Ловите 😉

Для приготовления коржа потребуются ингредиенты:

— мука, 240 г;

— яйца, 2 шт;

— кефир, 280 г;

— какао, 30 г;

— сахар, 200 г;

— сода, 1 ч.л;

— масло растительное, 30 г.

Для приготовления крема возьмите:

— молоко, 500 мл;

— сахар, 180 г;

— яйца, 2 шт;

— мука, 50 г;

— масло сливочное, 150 г;

— ванильный сахар, 10 г.

По желанию, можете заменить заварной крем сметанным.

Кефир смешиваем с содой и оставляем на 2 минуты, потом яйца, растительное масло, сахар и вымешиваем массу.

Муку просеиваем и всыпаем в массу, перемешиваем до однородности. Добавляем какао.

Форму для запекания застилаем пергаментом и выливаем тесто.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем в течение 30 – 35 минут.

Сахар смешиваем с ванильным сахаром, мукой и яйцами. Перемешиваем венчиком и вливаем половину молока. Ставим на небольшой огонь, прогреваем и вливаем вторую часть молока. Варим крем до густого состояния,  постоянно перемешивая. До кипения не доводим.

Кладем в крем масло сливочное, вымешиваем до однородности, оставляем остужаться.

У коржа срезаем верхнюю неровную шапочку и режем сам корж на 2 части.

Формируем  торт, смазывая коржи кремом, обмазываем с боков. Обрезанную верхнюю часть измельчаем блендером и посыпаем крошкой торт. Ставим его на несколько часов в холодильник.

@young_mom_ @_olga_nechaeva @julybystrov

Забыла добавить это рассчитано на корж диаметром 24см.

т.е.форма 24 см.

@_olga_nechaeva @young_mom_

Пожалуйста😊👌

😋😋