Девочки всем добрый вечер! Кто печёт сам хлеб на закваске, какую муку вы используете, фирма, цз или обычная и где её покупаете подскажите пожалуйста 🙏
Сейчас с хорошей мукой у нас туго. Напишу то, что можно сейчас найти в РБ
Ржаная: Столичная мельница, Гаспадар, Макфа, Дивинка.
Цельнозерновая, обдирная, сеяная.
Пшеничная: Французская штучка, Старооскольская, Белонежная, Столичная мельница, Гаспадар, Пански гатунак, Макфа.
Высший сорт, 1 сорт, цельнозерновая.
Покупаю в е-доставке, гипермоле, гиперах.