Вы конечно простите😄 очень на домашнем и с очень закрытыми глазами, но не могу не поделиться фоткой с моими первыми пирожками! Да еще и с супер вкусными! Потому что другую фотку не успели сделали, муж смел все под чистую😂
Кажется с этим карантином я научилась печь, чему безумно рада🙈
Рецепт теста:
Чайная ложка дрожжей
2-3 столовое ложки молока теплого
Чайная ложка сахара
Перемешать и оставить на 10 минут
Масло сливочное растопленное 50 гр
Соль, сахар чайная ложка
2 желтка
Оставшееся молоко (всего было 300 мл)
Смешиваем обе жижы и вливаем в 500 грамм муки.
Тесто месим минут 10, смазываем миску и тесто маслом растительным, накрываем влажным полотенцем и ставим в теплом место минимум на полчаса👌🏻
Подскажите пожалуйста, дрожжи по этому рецепту сухие? И про масло - именно топленое? Не сливочное растопленное?
Дрожжи у меня были живые, кусочком таким)) я настолько не дружу с тестом и всей терминологией, что масло да)сливочное растопленное🤦🏼♀️ исправила😄
@cladkaya, я в выпечке вообще ноль, а получилось объективно круто) так что пеките не пожалеете!
@mashaeee да я вот тоже в этом плане деревянная .А вот ещё вопросик .Вы какую комбинацию включали ,жар какой ?Нижний и верхний или какой ?
Такое фото..домашнее ,уютное...и Вы здесь так хорошо и гармонично выглядите! Даже чувствую аромат этих пирожков🙂
Я выпекала на 160 минут 20! Если честно не засекала даже, смотрела по состоянию)
Ох, какое уютное фото 😍😍
Я кстати тоже через день что-то пеку, летом по городу будут ходить слоны а не привлекательные дамы😅 карантин, мать его🤪
@lena.lena @liliac я её сторис смотрю со слюной на плече))))) как тут худеть после родов, когда она такие рецепты показывает!
😁😁 точно, я все ачму ( или ашму) как правильно не знаю, хочу приготовить, у нее это выглядит просто бомба
Не умею делать формы пирожкам-раскатывать их одинаково и защипывать. С остальными процессами проблем нет, но это...
@mashaeee, ого 😳 я потом не дам их есть- буду сидеть любоваться трудами 😂
@klukva.v.saxare, по 60 грамм каждый если что😂 следующий раз буду делать по 50))
Вот я кстати сейчас пойду эти пирожочки и поем))) вчера на готовила по рецепту Го
Простите, не в тему, но у вас красивая кухня! Обожаю лаконичный дизайн. Без навесных шкафчиков удобно? Хватает мест для хранения. Пирожки огонь тоже))
Спасибо)) удобно! Но я «минималист»😄 у меня не так много посуду и кухонной утвари, только самое необходимое. Если прибраться то один большой ящик будет даже пуст🙈
Это не по рецепту Гоар Аветисян, случайно??)) 😊