Как готовите тефтели и котлеты?
У меня при жарке и парке всё разваливается

Question

Мария · Answer

Тефтели:
1 кг фарш
700гр лука
Рис примерно половина фарша можно чуть меньше
Яйцо
Соль перец
Тоже как бы отбиваю 
Придаю форму и на противень в духовку

Мария · Answer

Котлеты:
1 кг фарш
Грамм 700 лука
1 картошку через тёрку или мясорубку
1 кусок хлеба в молоке
И также через мясорубку
1 яйцо
Соль перец

Беру в ладошку фарш 
И отбиваю его (из руки в руку кидаю)
В панировочные сухари с двух сторон  и на сковродку

Гульнара · Answer

Не забудьте хлеб хорошенечко отжать от молока 😄

Мария · Answer

@grenadeflower я даже немного молока все равно оставляю 😃

Комментарии