Подскажите пожалуйста рецепт мягкого пышного теста для пиццы. А то у меня все время получается…
Подскажите пожалуйста рецепт мягкого пышного теста для пиццы.
А то у меня все время получается слишком хрустящие, прям корка.
Может есть какие-то секреты?
Iherb·
Чуть чуть кефира или ст ложка сметаны+ 2 ст ложки оливкого масла +вода+соль+дрожжи+сахар. Я делаю опару тёплой воды 300 мл чайн ложка без горки дрожжи +сахар такое же количество. Тесто должно чуть чуть липнуть к рукам.
Iherb·
Balzhan·
Мама дочки (2 года)
https://youtu.be/Sd3JkBDeTtA по этому рецепту получается как в пиццерии.
Balzhan··
Мама дочки (2 года)
@valeriya_babyswim_aqua классно! У меня тоже начала получаться по его рецепту)
Валерия··
Мама дочки (4 года)
kulova я тесто в общем такое и делала. Оказывается, я слишком долго держала пиццу в духовке и жалела оливковое масло.
Balzhan··
Мама дочки (2 года)
😁 да кстати многие 20 минут пекут пиццу.
Шолпан Максутова·
Мама двоих (младенец)
Дрожжи, вода теплая, сахар, делаю опару, соль, подсолнечное масло, замешиваю мягкое мягкое липнущее к рукам тесто! После даю настояться 40 минут, и все, тонко раскатываю и на 10 минут при 180 градусах, мягкая, как в пиццерии)