Сделала...с утра попробуем))) Тирамису

Мммм 😍😍😍 моя прелесть 😍😍😍😍😄😄

Опять вкусняшки без рецептов 🤤🤤🤤🤤

Только час назад искала рецепт.

Давайте уж колитесь, завтра так уж и быть все звезды сошлись на тирамису🙈🤣

Девочки, делала первый раз. Только что попробовала))) вкусно))) рецепт попозже кину.

@kristinkaa, @e_xodko, простите, девочки! Руки до рецепта только дошли)))

Он ниже

Тирамису

Сливки - 200 мл (должны быть из холодильника)

Сыр маскарпоне (должен быть комнатной температуры)

2 желтка

Сахар

сварить крепкий кофе ну или купить готовый (потом подогреть) без сахара и без молока!

Цедра лимона или Амаретто

Печенье Савоярди

Какао

1. Сливки взбиваем и убираем в холодильник

2. Отделяем белки и желтки

3. Взбиваем желтки с сахаром. Долго. Взбитые желтки должны быть практически белыми похожими на густой крем.

4. сыр маскорпоне выложить в отдельную посуду и размять лопаткой.

5. Кофе. Добавить ликер/коньяк или цедру лимона. Остудить до комнатной температуры.

6. Выложить на дно вазочки толстый слой сливочного крема. Надо постараться, чтобы нижний слой по толщине был до половины высоты формочки.

7. Взять одно печень и быстро (!) обмакнуть его в смесь кофе и ликера.

8. Сразу же положить савоярди на слой крема. Надо чтобы печенье покрыло всю площадь крема, или почти всю.

9. Закрыть слоем крема.

10. Посыпать сверху какао

Поставить вазочки с десертом в холодильник, по крайней мере, на 2 часа. А еще лучше на ночь!