Фарш обжарить на сковороде, добавить лук, обжарить до готовности, соль, перец, добавить мелко нарезанные помидоры, залить сливки, натереть немного сыра. Испечь тонкие блинчики.
Начинить блины фаршем, свернуть конвертиками, уложить в форму для запекания.
Смазать сметаной, сверху положить кусок сыра, отправить в духовку до того, момента, как сыр расплавится и приобретёт золотистую корочку. 🌷