Mom.life
Каролина
ladykaroline
Каролина·Мама двоих (6 лет, 9 лет)
post image
Пицца

Мое идеальное тесто.

🍕В 100 мл тёплой воды растворить чайную ложку сухих дрожжей и дать постоять 10 минут. Вода должна быть теплее, чем тёплая, но холоднее, чем горячая! Для лучшей реакции можно добавить чайную ложку сахара. Дрожжи должны быть свеже открытые, поэтому покупайте микро порции.
🍕В 200 гр муки добавить чайную ложку соли и дрожжевую смесь. Вымешать минутку до состояния единого комка и влить столовую ложку оливкового масла. Вымешивать минут 10, растягивать-складывать. Оставить настояться. Тесто увеличится и станет очень мягким и нежным, как новенькая подушка из лебяжьего пуха.
🍕Раскатать тонко, добавить соус и любимую начинку. Я эту порцию теста делю на 2 пиццы. Выпекать при температуре 200. Время зависит от вашей духовки, наблюдайте за корочками

Я люблю ветчину с ананасами, горгонзолу (можно с грушей) и страчателлу.
Муж – пепперони или салями.
Вместе мы едим 4 сыра.

Поделитесь, какие начинки предпочитаете? Может я упустила самые вкуснЮщие сочетания 🤤!
#cooKeryBook
26.04.2020
92

Лучший комментарий

Комментарии

shtmaria
Мария ·Мама сына (8 лет)
Тоже люблю с горгонзолой, еще люблю с гребешком мелко нарезаным, а после выпечки сверху холодную страчателлу 😊
27.04.2020 Нравится Ответить
ladykaroline
Каролина·Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Ух тыыы, с гребешком 🤤 Обожаю гребешки, но в пицце никогда не ела.
27.04.2020 Нравится Ответить
shtmaria
Мария ·Мама сына (8 лет)
@ladykaroline , можно даже и без страчателлы 😋 люблю гребешки, в пиццу муж предложил, тоже любит)
28.04.2020 Нравится Ответить
akmika
Мария Князева·Мама двоих (6 лет, 8 лет)
На злобу дня прям!))
26.04.2020 Нравится Ответить
tatiana_alek
Татьяна·Мама дочки (8 лет)
в духовке на сколько минут ставите и сколько градусов?
26.04.2020 Нравится Ответить
ladykaroline
Каролина·Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Точно!))) 200, смотрю по цвету корочки
26.04.2020 Нравится Ответить
shtmaria
Мария ·Мама сына (8 лет)
Берите от духовки максимум 😄
🔥
27.04.2020 Нравится Ответить
Читайте также