Штош, терять больше нечего, хочу хачапури по аджарски , навязчивая идея второй день 😏
Кто со мной худеть? )))

Question

Алина · Answer

Вчера аналогично худела)) + салатик 😅

Юля · Answer

А я пепси запиваю 😂

Мама💕❤️😙 · Answer

Та шо ж такое! Делать теперь прийдется! Но! Что самое страшное - прийдется ж есть!!!
Очень аппетитно❤️

Виктория · Answer

Спасибо, вот на карантине хачапури стоит следующей моей целью освоить )) Такое ещё не пекла

Юля · Answer

Его очень просто делать)  главное,  соблюдать все моменты с тестом правильно.  У вас обязательно  получится!

Ирина Коваленко · Answer

Думаю о них уже недели две) никогда не готовила. Теперь точно приготовлю по вашему рецепту)

Юля · Answer

Ох, приготовьте!  Это тесто просто супер. 👍

Танюша · Answer

И я очень люблю 😻 . Только сейчас вместо теста делаю творожное тесто 😳

Юля · Answer

Класс!

Юля · Answer

Рецепт

Тесто:
180 мл воды ( тёплой,не горячей)
1 чл соли
1 чл сахара
5 гр сухих дрожжей
300 гр муки
2 ст л подсолнечного масла

В воду добавить соль и сахар. Просеять муку, добавить дрожжи, влить воду и замешивать тесто. Когда соберётся в комок,добавить масло и замешиваем однородное тесто.

Сыр натереть на крупной тёрке, добавить один куриный сырой белок, 2-3 ст ложки молока,сливок или воды, перемешать начинку.

Тесто поставить на расстойку в теплое место, у меня это микроволновка со стаканом горячей воды. Когда тесто увеличилось в два раза, начинаем формировать хачапури.
Из одной порции у меня получается два больших хачапури. На один идёт 100 граммов начинки. Я беру сыр сулугуни и брынзу 50/50.

Духовку разогреваю до 200° , хачапури смазываю желтком и выпекаю до готовности. 
Желток и кусочек сливочного масла можно добавить по желанию.

Інга · Answer

Дайте пожалуйста рецептик!

Юля · Answer

Написала)

Інга · Answer

Спасибо огромное! У меня их муж обожает, а я никак не могла рецептик подобрать

Комментарии