Пост для тех, кто скучает по тонким лепёшкам, которые пекут в Турции в отелях около пляжа😁
Это Чуду, у меня начинка: творог со шпинатом, можно картофель положить или мясо - тоже будет вкусно.
Замесить тесто, дать постоять. В это время смешать начинку. Тесто разделить на 24 части, каждую часть максимально тонко раскатать, положить на половину начинку, а второй половиной закрыть. Края я защипнула вилкой. Выпекать на сухой сковороде с двух сторон, после обмазать с 2 сторон сливочным маслом очень щедро)) сложить друг на друга как блины. Можно есть и горячими, как на пляже🤤