juli-
Юлия·Мама сына (3 года)
Пост для тех, кто скучает по тонким лепёшкам, которые пекут в Турции в отелях около пляжа😁
Это Чуду, у меня начинка: творог со шпинатом, можно картофель положить или мясо - тоже будет вкусно.
52
Комментарии
Тесто:
Мука - 1 кг,
Вода - 450 мл,
Соль
Растительное масло 2 ст ложки
Начинка:
Творог - 1 кг
Шпинат - 4-5 размороженных брусочков
Яйца - 3 штуки
Соль
Замесить тесто, дать постоять. В это время смешать начинку. Тесто разделить на 24 части, каждую часть максимально тонко раскатать, положить на половину начинку, а второй половиной закрыть. Края я защипнула вилкой. Выпекать на сухой сковороде с двух сторон, после обмазать с 2 сторон сливочным маслом очень щедро)) сложить друг на друга как блины. Можно есть и горячими, как на пляже🤤
Нравится Ответить
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую :)