Кто-то делает хлеб на закваске? Как ее вырастить? Какой самый простой и быстрый способ? Одна у меня уже загнулась. Может есть инструктаж, простой, как ее сделать и потом испечь ...

Question

Кто-то делает хлеб на закваске? Как ее вырастить? Какой самый простой и быстрый способ? Одна у меня уже загнулась. Может есть инструктаж, простой, как ее сделать и потом испечь хлеб? Для меня все это очень пока сложно «расстройка, стартер» или как там 😅можно же сделать закваску на простой пшеничной муке?

Марина · Answer

Я не спец, но на сколько осведомлена в этом вопросе, то намного проще вырастить закваску на ржаной муке, а когда она уже будет сильная её легко перекормить на пшеничную.

Рита-Маргарита · Answer

Ого как, спасибо

Екатерина · Answer

Посмотрите этот рецепт

https://www.instagram.com/p/B5aGIsdFrU3/?igshid=4rcef6p2wvtc

Рита-Маргарита · Answer

Спасибо! Но это на дрожжах

Ира 🍰 · Answer

@hleb_da_dom в инстаграме проводит бесплатные марафоны по выведению закваски. Я попробовала, дело очень геморройное (ну или я такой лентяй), до конца не довела, на 4 день она у меня перестала расти😕 Но интересно! И учитель приятная😊

Рита-Маргарита · Answer

Спасибо! Я одну тоже уже загубила 😅 и я тоже лентяй до таких дел 👌🏼

Комментарии