В период карантина для многих особо актуальной стала возможность приготовить вкусный, полезный…
В период карантина для многих особо актуальной стала возможность приготовить вкусный, полезный обедо-ужин, но при этом чтобы не особо потратиться на продукты, а лучше придумать что-то из всегда доступных, и чтобы блюдо было оригинальным и особенным.
ЗАПЕЧЁННАЯ КАПУСТА- это оказалось мегавкусно и мегапросто.
Если вы ещё не пробовали приготовить сию гастрономическую вкуснятину- настоятельно вам рекомендую это сделать в ближайшее время.
#идеидляобеда
Галина Андреева·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Капусту 🥬 (у меня старая белокочанная)
разрезать на ломтики, удалить кочерыжку.
Выложить на противень с фольгой.
Натереть каждый кусок сливочным маслом 🧈, смазать смесью сметаны 🥛и майонеза (в соотношении 3:1), посыпать солью 🧂, прованскими травами☘️, чесноком🧄 (у меня сухой) и чёрным молотым перцем.
Запекать при температуре 190-200 С, прикрыв фольгой до мягкости.
Потом можно снять фольгу и подрумянить на гриле или конвекции (это уже на усмотрение хозяек- вы то лучше знаете возможности своих духовок).
Можно оставить ещё после приготовления в духовке (прикрыв) при минимальной температуре- от этого капуста станет только вкуснее.
Анна ··
Мама сына (2 года)
А до мягкости - это сколько приблизительно?
Галина Андреева··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
около часа. Но лучше через 35-40 минут заглянуть под фольгу- вдруг там уже подрумянивать не нужно будет и все будет готово.
Я готовила чуть меньше часа, и потом ещё минут 30 просто томилась в духовке под фольгой при 120 С
Мила Коваленко ·
Мама дочки-младенца
Я обожаю курицу с пекинской в духовке 🤤
Галина Андреева··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Ухты, надо попробовать. Я вот недавно стала класть в фарш на пельмени или котлеты кусочек пекинской капусты- тот, который обычно в салат уже не резала раньше. На много сочнее получается все. И на вкус почти никак не влияет.
Ольга·
Мама троих детей
тоже запекала недавно,вкусно
Галина Андреева··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
В белой форме так нарядно выглядит еда 😋
Anna Chicherina·
Мама дочки (2 года)
До сих пір пам'ятаю печену капусту моєї мами. Загортала у фольгу та у групку на жар кидала, а потім з часником та олією поливала.
Галина Андреева··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
@ml_17, мои дети не оценили, к сожалению- я в общем-то и не надеялась особо на это. Но вот мне и свекрови очень понравилось такое блюдо. Поэтому решено включить в постоянный рацион.
Людмила··
Мама двоих (младенец)
у меня муж тоже особо не оценил это блюдо, а для меня с сестрой прям❤️❤️❤️❤️
Галина Андреева··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
вот и нам вчера не хватало лишь белого вина и кусочка вкусного созревшего сыра. Свекровь то не по алкоголю, а мне прям витал в воздухе аромат. Как по мне, так вкус у капусты действительно весьма оригинальный получается при таком способе приготовления. Но я в целом люблю этот овощ
Настя·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Супер!!! Завтра на обед приготовлю. Мои очень любят капусту😁
Галина Андреева··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Не пожалеете.
Я вот так долго откладывала и теперь поняла, что зря.
Настя··
Мама двоих (1 год, 4 года)
на днях цветную запекала с сыром🤤🤤🤤