Офигенный торт получился, я в шоке что это сделала я 😂😂😂 рецепт у Энди шефа (шоколадный торт 1-2-3), крем - крем чиз на сыре творож, масле и сахарной пудре. Выпекала в форме для микроволновки 😁😁😁Ням😍🍓 супер простой рецепт!
А вы остывшие коржи сразу смазывали кремом? Или как у Энди-шефа написано, оставляли под пленкой на несколько часов и потом уже смазывали? Просто я вот сейчас в первый раз испекла, и не знаю как лучше сделать
И ещё... у меня корж на 2 части поделён, одна часть ( нижняя) отлично всё, а верхняя, вся развалилась( ну я конечно собрала как могла и в плёнку в холодильник)
Винный уксус у меня из окея, но можно заменить обычным или лучше яблочным. Ванильный экстракт не добавляю и ничем не заменяю) и без него хорошо выходит
@akaterina9090 просто погуглите- энди шеф рецепты. У него свой сайт. Не скажу по всем рецептам, но выпечка сбалансирована по составу и пропорциям - если соблюдать все, то будет бомбезно вкусно! Многие тортики пекла по его рецептам. В основном бисквитные, правда
Сделала 3 пачки сыра по 150 гр, пачка масла 200 гр и сахарная пудра где то пол стакана . Осталось от крема грамм 150, но я пожалела что больше не сделала между коржами. Поэтому если высокий будет то лучше брать двойную порцию как у меня
Я тоже такой готовлю, вчера такой приготовила, крем сделала с маскарпоне, сметаной и сахарной пудрой. Ещё экспериментирую с мукой, на овсяной муке готовила, на рисовой, но всегда пшеничной немного добавляю. А вчера на рисовой и цельнозерной муке, и тоже вкусно) А чаще всего я его без крема делаю, мне он и так нравится, как кексик 🙂