Всем доброе морковное утро!

Карантин точно до хорошего не доведет😂😂😂

Проснулись в 6:30, я даже выспалась,не знаю почему😂и захотелось кексов(пожрать) или просто пожрать😂. Как известно морковка очень полезный овощ, но не все дети его любят🤪Поэтому мамы часто просто не говорят из чего готовят своим детям😂

Пеку эти кексы уже как минимум лет 14 , известно , что морковка полезна для глаз, пихала ее в Лизу😂😂😂всеми возможными способами 🤪

Так и появился у нас этот рецепт✌️все мои дети обожают эти кексы и уплетают за обе щеки 😉

Морковные кексы:

3 стакана муки

2 средние морковки

3 яйца

250г сливочного масла

1,5 стакана коричневого сахара(нет можно и обычный) -я кладу чуть меньше, если любите послаще то столько же или побольше

1ч.л. Разрыхлителя

1ч.л.ванильного сахара

Духовку разогреваем на 180, формочки для кексов у меня силиконовые , поэтому не смазываю, если другие можно смазать сливочным маслом.

2. Растопили масло, смешали вместе с яйцами, сахаром. Далее добавляем просеянную муку, разрыхлитель, ваниль. Все перемешиваем вилкой до однородности.

3. Трём морковь на крупной терке, смешиваем деревянной лопаткой с тестом.

4. Выкладываем тесто в формочки ложкой до половины об’ема.

5. Выпекаем 15-20 минут до золотистого цвета.

Готовые кексы можно посыпать пудрой✌️

Bon appetit❤️❤️❤️