Это блюдо должно быть у всех хоть на один ифтар 🤤
Сытный и безумно вкусный мясной рулет 🍽
Приготовление теста 🥣
- мука 350 гр
-молоко ( тёплое) -250мл
-дрожжи 6-7 грамм
-соль щепотка
- сахар 1ч.л.
В тёплое молоко добавить сахар, дрожжи и соль , оставить на 15 минут . После добавляем муку и полученное тесто должно постоять ещё минут 30.
Начинка 🥣
-фарш 800-1000 гр🥩
-2 большие картошки 🥔
-лук репчатый 2 шт🧅
-соль по вкусу 🧂
-чёрный перец 🧂
-сметана или майонез 2 ст.л.🍶
Мелко нарезаем лук, картошку маленькими кубиками , все смешиваем с фаршем , солью, перцем и сметаной.
Делим тесто на два шарика, на раскатанном тесте ( толщина какая вам нравится , у меня тонко) выкладываем начинку и формируем рулет.
Готовим на пару ( мантычница) минут 30-35❤️