Как превратить детский обед в ужин для мужа?
Звучит почти как заголовок в глянце😂 Но! В поисках оптимизации своего труда я-таки нашла подходящие нам варианты.

Сразу оговорюсь, пп тут не будет, ингредиенты совершенно обычные. И молочка,и приправы и даже соль🙀
А также добавлю, что наш рацион подходит для любителей простой, домашней кухни. Без хвостов единорогов и экзотики. По правде говоря, я перестала сильно загоняться на тему пп и стала просто больше уделять качеству продуктов и овощей. Чаще всего мы закупаемся на рынке у дома, но сейчас и в сетевых магазинах стали появляться сезонные продукты.

Итак.

Вариант 1️⃣
- Для ребенка
Рыба в духовке с овощами
- Для мужа
Вечером превращается в спагетти/феттучине с лососем в сливочном соусе.
Я использую сметану+чеснок

Вариант 2️⃣
- Для ребенка
Говядина в мультиварке( или гуляш в духовке)
- Для мужа
Вечером превращается в теплый салат с фунчозой и говядиной в кисло-сладком соусе.
Берем фунчозу, готовим по инструкции, затем добавляем корейскую морковь, свежий огурец на тёрке, имбирь (он кстати снова стоит как раньше🤭), соевый соус (либо готовый вариант соус якитори от бренда Sen Soy мне больше всего нравится)

Вариант 3️⃣
- Для ребенка
Вареная курочка
- Для мужа
Вечером превращается в салат «Цезарь»
Рецепт вообще любой.
Я делаю из стандартных ингредиентов для овощного салата.
А соус мне нравится из Вкусвилла

Вариант 4️⃣
- Для ребенка
Куриные(из любой другой птицы/мяса) котлетки на пару
- Для мужа
Вечером превращаются в котлетки с жаркой. Берем морковь на тёрке, чеснок, зелень, присаливаем немного, обжариваем до появления сока на сковородке и добавляем котлетки на подогрев. Обжариваем с двух сторон.
Кстати, я очень полюбила масло виноградных косточек. Идеальная корочка получается и нет специфического запаха как от подсолнечного масла😶

Вариант 5️⃣
Гарниры
- Для ребенка
Рис, греча, макаронные изделия
- Для мужа превращаются
•Рис : имбирь, соевый соус, морковь по-корейски, тушим до получения ровного цвета
•Греча: делаем зажарку из морковки, шампиньонов, зелени, добавляем гречку и немного воды, тушим.
•Макаронные изделия: заливаем яйцом и кисло-сладким соусом или добавляем грибы в сливках.

В общем, надеюсь, на какие-то идеи я натолкнула Вас.

Сын у меня ест всё только в чистом виде, на пару или запечённое, и гарниры тоже. Капелька зелени или травинка от приправы может отвернуть его от приёма пищи вообще🙀🙈Соответственно я готовлю всем одни продукты, затем просто доделываю для нас с мужем в отдельное блюдо.

P.S. Бонусом для ленивых староверов-любителей супов😂 рекомендую заправку для супов Магги 🙈 Состав реально неплохой (без глютамата и проч)

Зато я теперь готовлю кастрюлю супа для ребенка, затем половинку перемещаю в другую ёмкость и вуаля 👌🏻 каждому готов свой любимый суп👍🏻
Я использую «щи» и «борщ» соответственно.

Муж сказал, что такой суп напоминает ему вкус из детства, когда они всей семьёй делали закрутки в банках - заготовки для суповых наборов. Т.е. брали овощи с огорода, нарезали и уже мариновали фактически готовую основу для супов.
А ещё из детского горохового супчика Yelli получается отличный вариант, если в ёмкость мужа добавить отваренное мясо на кости.

Вот, кстати, мой старый пост с быстро-рецептами, о которых идёт речь тут.
ссылка

#делюсь_julia576